Oczywiście, chętnie podzielę się przepisem na smaczne danie z kurczaka, które przygotujesz w domu. # Kurczak w miodowym sosie ## Składniki - 4 filety z kurczaka - 3 łyżki miodu - 2 łyżki musztardy Dijon - 1 łyżka octu balsamicznego - 3 ząbki czosnku, drobno posiekane - 1/4 łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki pieprzu - 1 łyżka oliwy z oliwek - 300 ml bulionu drobiowego - 1 łyżka masła - 1 łyżka mąki pszenna - Listki świeżej kolendry lub pietruszki do dekoracji ## Przygotowanie 1. W dużym miseczce wymieszaj miód, musztardę, ocet balsamiczny, posiekany czosnek, sól i pieprz. 2. Dodaj kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dobrze pokryte sosem. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (możesz przygotować wieczorem i zostawić w lodówce na całą noc). 3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Usuń nadmiar marynaty z kurczaka i smaż go z każdej strony na złoty kolor (ok. 3-5 minut z każdej strony). 4. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż. 5. Na tej samej patelni dodaj masło i mąkę. Smaż, mieszając, przez 1-2 minuty lub aż mąka zacznie się rumienić. 6. Zmniejsz ogień i wlej bulion. Dokładnie wymieszaj, aby zebrać wszystkie składniki z dna patelni i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 5-7 minut). 7. Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i smaż na niskim ogniu przez kolejne 2-3 minuty, obracając na drugą stronę. 8. Przełóż kurczaka z patelni na talerze i polej sosem. Posyp świeżymi listkami kolendry lub pietruszki. Smacznego! ```html

Kurczak w miodowym sosie

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 300 ml bulionu drobiowego
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki pszenna
• Listki świeżej kolendry lub pietruszki do dekoracji

Przygotowanie

1. W dużym miseczce wymieszaj miód, musztardę, ocet balsamiczny, posiekany czosnek, sól i pieprz.
2. Dodaj kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso było dobrze pokryte sosem. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (możesz przygotować wieczorem i zostawić w lodówce na całą noc).
3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Usuń nadmiar marynaty z kurczaka i smaż go z każdej strony na złoty kolor (ok. 3-5 minut z każdej strony).
4. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż.
5. Na tej samej patelni dodaj masło i mąkę. Smaż, mieszając, przez 1-2 minuty lub aż mąka zacznie się rumienić.
6. Zmniejsz ogień i wlej bulion. Dokładnie wymieszaj, aby zebrać wszystkie składniki z dna patelni i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 5-7 minut).
7. Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię i smaż na niskim ogniu przez kolejne 2-3 minuty, obracając na drugą stronę.
8. Przełóż kurczaka z patelni na talerze i polej sosem. Posyp świeżymi listkami kolendry lub pietruszki.

Smacznego!

```